Smaken van Nieuw-West: borden vol verhalen

Gezocht: smakelijke herinneringen aan Nieuw-West!

Auteur: Nikki Manger op Plein '40-'45. Fotografie: Jonne Lucia. Nikki Manger
Ik ben fan
Volg dit verhaal

Ingrediënten, recepten, mensen en geschiedenissen zijn altijd in beweging. Welk gerecht smaakt voor jou naar thuis? Wat zijn jouw eetherinneringen aan Nieuw-West? Welke winkels, keukens, ingrediënten en koks geven smaak aan de buurt? Laat je herinneringen achter en draag bij aan het bewaren van de geschiedenis van eetcultuur in Nieuw-West.

Flyer_SvNW2_copy_1

Flyer_SvNW2_copy_1

Smaken van Nieuw-West: borden vol verhalen

Het project 'Smaken van Nieuw-West: borden vol verhalen' is een initiatief van historicus en buurtverbinder Nikki Manger. Via interviews (oral history) doet zij onderzoek naar de geschiedenis. Fotograaf Sara Kerklaan legt de verhalen vast in een fotoserie. De uitkomsten van dit onderzoek worden gepresenteerd in een reizende tentoonstelling en workshops.

Tentoonstelling in BREEN

De eerste resultaten zijn van 11 juli tot 30 augustus 2026 te zien en ruiken in BREEN (Burgemeester Rendorpstraat 1). In deze gratis tentoonstelling ontdek je de culinaire herinneringen van bewoners uit Amsterdam Nieuw-West. Zes verhalen, zes geuren, zes familierecepten en zes fotoreportages geven een inkijk in de diverse eetcultuur van dit stadsdeel. 

De smaak te pakken? Neem in de gratis receptenkaarten uit de tentoonstelling mee naar huis en maak de gerechten van de buurtbewoners in je eigen keuken. Eten verbindt!

Feestelijke opening 

Op zaterdag 11 juli 2026 om 16:00 uur is de feestelijke opening! Kom je ook?

Info tentoonstelling

11 juli t/m 30 augustus 2026

BREEN

Burgemeester Rendorpstraat 1, Amsterdam

Do (13-17 uur) & vrij (10-13 uur) of op afspraak

Gratis toegang

 

Vragen? nikkimanger@gmail.com

Smaakt naar meer? www.bordenvolverhalen.nl

29 keer bekeken