Halal/kosjer vlees voor een kerstbuffet?

Het is niet mijn bedoeling om hier een discussie te ontketenen over het al dan niet verdoofd doden van dieren. Maar nu ik hier lees dat het kerstbuffet van de Tituskapel bereid wordt op basis van halal (en dus ook kosjer) vlees vraag ik mij wel af of het hier 'slechts' gaat om voor zowel voor joden als islamieten verboden vlees van dieren - zoals bijvoorbeeld varkens - of ook om ritueel en onverdoofd gedode dieren, of om ritueel maar wél verdoofd gedode dieren (want dat gebeurt godzijdank vaker dan men denkt).
Waarom niet gekozen voor een vegetarische maaltid? Geen godsdienstproblemen, en ook geen dierenleed.
Uiteraard meld ik dit ook aan de Tituskapel.