Hoe streng gelovig de oude de Leeuw was weet ik niet Channah, maar ik weet wel dat de archaïsche Joden inderdaad geen enkel stukje orgaanvlees verorberen.
Vind ik wel dom van ze, want ze weten nu niet hoe lekker kalfsniertjes gebraden in de roomboter zijn.
Peper en zout erover en een paar gebakken sjalotjes er doorheen. Heerlijk, heerlijk.