Herman Knijtijzer wordt in 1914 in Amsterdam geboren. Hij haalt in 1934 zijn MTS-diploma Bouwkunde, gelijktijdig met zijn broer J.B.Knijtijzer. De broers gaan aan de slag op het bureau van de gebroeders J. en H. Baanders.
In de periode 1936-1940 werkt Herman Knijtijzer bij verschillende architecten. In 1941 opnieuw samen met zijn broer op het bureau van J.Peters aan de wederopbouw van Den Helder. Deze betrekking is door hun vader geregeld om tewerkstelling in Duitsland te voorkomen.
In 1946 start Knijtijzer zijn eigen bureau. Na aanvankelijk kleine opdrachten als meubelontwerpen, grafstenen, interieurs en verbouwingen, breidt zijn oeuvre zich na 1950 uit tot scholen, kerken, kantoren, winkels en woningen. Knijtijzer poogt in zijn werk het traditionalisme en het modernisme met elkaar te verzoenen, twee stromingen die dikwijls als elkaars tegenpolen worden gezien.
Knijtijzer overlijdt in 1994.
Bewerking: Jan Wiebenga