Op een warme zomeravond kom ik zomaar binnen in de Lodewijk van Deysselstraat 61. Daar tref ik een gezellige groep aan die bezig is om een lekkere maaltijd te bereiden:
Bertie komt om het samen zijn én de wereldgerechten te koken;
Anne kookt graag internationaal;
Age heeft het als verrassing gekregen van zijn vriendin;
Lea wilde iets nieuws proberen, het Surinaams koken beviel haar wel;
Dora is de vriendelijke begeleidster die alles met veel geduld uitlegt. Zij kan hele leuke Surinaamse anekdoten vertellen, iedereen hangt aan haar lippen ...
Ieder gaat aan het werk, nieuwe ingrediënten zijn voor sommigen leuk om uit te proberen. Het wordt steeds gezelliger, het ruikt steeds lekkerder en ik mag aan tafel aanschuiven, wat een genot!
De workshops kunnen besproken worden op de website: www.doraskitchen.nl
Voor wie van een nieuwe uitdaging houdt, is dit de moeite waard!
