De kleine winkel

Verteller: Jan Kuijkens
Auteur: Jan en Joke Hilverda bij Vrijwilligers bijeenkomst Jan van Zijp
7 Fans
Westerpark, Spaarndammerbuurt

Jan Kuijkens verteld over zijn ervaringen in de levensmiddelenbranche.

Oude kassa met slinger Foto: Jan Kuijkens

Oude kassa met slinger Foto: Jan Kuijkens

Alle rechten voorbehouden

"Ik heb het over de jaren 1957/60. Ik runde een filiaaltje van de Co-operatie, die je toen nog had. Het was een winkeltje van circa 60 vierkante meter, gelegen in de Spaarndammerbuurt."

Alles los en afwegen

"Zelfbediening of supermarkt kende men nog niet. Het waren de echte buurtwinkeltjes waar je de meeste klanten persoonlijk wel leerde kennen. Ze woonden ook meestal in de directe omgeving van de winkel.
Men kende nog geen voorverpakte artikelen. Alles was los in de bakken in de achterwand. Erwten, bonen, rijst, zuidvruchten, suiker. Maar ook vruchtenhagel, bruine suiker, basterdsuiker en vele andere artikelen.
Zachte zeep en stroop zaten in vaatjes of blikken. Rijst, suiker en meel kwamen in balen van circa 50 kilo binnen en werden dan overgegooid in de houten verkoopbakken. Ook stroop en zachte zeep werd met de hand uitgewogen. Grote pollepel in het stroopvat en maar draaien en gieten in een potje op de weegschaal en 250 gram uitwegen."

De wijk in

"Ook was er nog een wijk aan de winkel verbonden, dus donderdags de boekjes - waarin de bestellingen stonden - ophalen en vrijdags of zaterdags de boodschappen bezorgen op m’n transportfiets met een grote rieten mand voorop.
Ook gas en electrapenningen voor de meters thuis moesten bij het energiebedrijf ingekocht worden en in de winkel. verkocht. Maar je verdiende er haast niets mee. Uiteraard kwam 's avonds wel eens deze of gene een penning halen, want het gas of licht was uit gegaan. De penning was 'op'.
Later ben ik in de supermarktwereld terecht gekomen."

Gepubliceerd: 7 augustus 2008

Lees ook de andere verhalen in de rubriek Buurtwinkels.

Alle rechten voorbehouden

2383 keer bekeken

Bekijk meer afbeeldingen

Basculeweegschaal Foto: Jan Kuijkens

Basculeweegschaal Foto: Jan Kuijkens

Alle rechten voorbehouden

3 reacties

Voeg je reactie toe
ger van honschoten

vervanger cooperatie

hr Kuijkens
Ik kan mij die vervanger wel herinneren maar de zijn naam weet ik ook niet meer.
die bril kan ik me wel herinneren ,en dat deze man altijd zeer nerveus was .
Bij verzeilberg heb ik 2 jaar gewerkt en toen bij de coop in haarlem.
in 1960 ben ik als assistent bedrijfsleider op het lambertus zijlplein in geuzenveld gaan werken.
Dat was toen al een grote supermarkt voor die tijd .
Nog een vraagje op het delfdlandplein was daar de groentechef niet de heer de hollander,
groeten ger van honschoten

j.j.kuijkens

co-operatie

Leuke reactie van Ger van Honschoten. De winkel was op de hoek van de Schaapherderstraat en de Wiltzanglaan. Als wij met vacantie gingen verving Klaasen ons. of ??? een zeer nerveuse man, die altijd met z'n bril speelde.
Verzeilberg was de filiaalleider van de Bos en Lommer.
Ik kreeg een supermartkt toegewezen; Delflandplein.
In 1972 Ging de Co-op op in Edah.
Zat toen in de ondernemingsraad.
Groetjes Jan Kuijkens.

ger van honschoten

cooperatie 1957-1960

heer kuijkens kan u zich ook nog kolegaas uit die tijd herineren zoals de heer klaasen van de vening meinezlaan of de heer verzeilberg van de bos en lommer de heer klaasen is later nog vervanger geworden toen de vening meinezlaan dicht
ging ik dacht in 1957 of 1958
u bent verder gegaan in de supermarkt wereld was dat ook bij de cooperatie?
groeten ger van Honschoten